第262章研发出新品

面对这种观念，江妄也没说好，也没说不好。

“你开的美食店肯定火爆，你确定你忙得过来？”

那些零食方法稍微比较简单，教过其他人，分开那些步骤都可以做出来。

但开饭店，很多步骤不能分开，若是分开了并不连贯，味道也不一定会好。

沈书音有些为难：“这也倒是……”

江妄再接再厉：“而且你之前不是想让全国的人都尝到你做的饭菜吗？你可以选择做成方便面那样的。不是还得研究……”

他又举例了一点别的，总结下来便是沈书音并没有那么多时间、精力经营一个平价的饭店。

开一个平价的饭店，味道不统一，也生存不下去。

至于，缩短开店时间？沈书音暂时不是有口皆碑的厨师，她没有办法做到这一点。

若是缩短了时间，其他人可能压根不知道它的味道如何。

还不如开一家私房菜，至少钱赚到位了，名声也能传出去。

沈书音被他说动：“行，那就这么办，我最近研究了两款新的零食，正好要去工厂教给他们。”

她腹部的伤口已经愈合的差不多了，只是有时候会痒痒的。

江妄不太放心，想和她一起去，但他下午又有其他的事情。

沈书音举手保证：“你别担心，我这一次出去带上保镖绝对安全。”

江妄没办法，只能同意她过去。

下午，沈书音终于再一次出现在工厂里。

王哥听说她过来，恨不得列队欢迎。他也是这么做的，找了几个不需要干活的人列队欢迎。

远远的便看到沈书音被那些保镖簇拥着走进厂里。

王哥眼睛一酸，差点没哭出来。他扭脸往一边，又快速扭回来：“你终于来了，厂里的一切都好，我们也很好……”

沈平微眯眼睛，上前一步挡住王哥的视线。

之前因为忙碌他没注意到，王哥对自己妹妹有其他感情。但现在不一样，他的眼睛写明了一切。

在沈平这里所有觊觎妹妹的都不是什么好人。

见沈平接过话头，王哥虽然不甘，也只能悻悻闭嘴。

谁让沈平是沈书音的大哥，人家自己家人说话，他即便想说什么也得往后靠。

厂里一切都好，甚至扩大了不少。

“我还以为现在比较难招人。”

沈平摇头：“前一段时间确实有点难造，但这一段时间很多人都过来了，因为不少厂正在倒闭。”

就说黎家留下的那些厂虽然被别人接手了，但因为业务不同或是换了一个老板也得换一批领导，甚至工人。

下岗的人多了去了。

沈书音也想到了这茬：“那就好。哥哥你最近记得去看一下那些工厂，如果有合适的食品厂，你可以直接接过来……”

饶是沈平早有准备，也没想到沈书音能雷厉风行到这种份上。

“我们的工厂不是刚刚扩大吗？你……”

沈书音悄悄说道：“我最近想做一点速冻的产品，如果有速冻厂那就更好了。”

现在速冻厂很少，偶尔也有一两个。在大城市这些产品很受欢迎，但在省城还不够。

沈平挠挠头：“现在真的有人会吃速冻的东西吗？似乎不太……”

谁家不吃饭啊，自己做不比在外面吃便宜吗？

沈书音正是考虑到这点才决定做速冻的东西，不过她不会像做方便面的那样，她选择对准的人群便是外出打工独自一人的工人们。

现在的工厂并不是每一家都有自己的食堂。即便有自己食堂，有的味道也不怎么样。

所以，沈书音打算做出一款廉价又好吃的速冻产品。

用料不需要很丰盛，甚至可以参考做素斋的方法做出那种肉味，或是只有寥寥几片肉也能给他们一种幸福感。

方便快捷才是最重要的。

两个人没在工厂多聊，进入办公室。得知妹妹的想法，沈平也没有再阻拦。

万一呢？

现在他一个人在省城住的地方不用愁，可吃饭的地方确实有点发愁。

虽说乡下人都会做饭，大老爷们也不例外。可做的到底不好吃，如果有一款便宜又好吃，再方便的食品的确不错。

“那你去试试吧，不过尽量不要累着……”沈平特别担忧妹妹的身体。

他不清楚沈书音到底伤得怎样，但看到江妄那么严肃，他就明白，肯定不容乐观。

沈书音点头：“我当然知道。身体是革命的本钱嘛！”

她招来几个核心人员，教他们新的零食怎么做。

“这款新的零食可以学起来了，到时候做一点活动。一起上架。”

若是卖的好，估计也会有很多订单量。

几人点点头，格外愉悦。

其他家都得请技术员工来创新自己的食品，他们家老板什么都会。每隔一段时间精进一下，把原来的味道做到极致。

他们工厂所收到的订单都已经排到下个月了。

得不断招人才能维持这样的订单量。

“你们演示一遍，若是你们学会了，我也就放心了。”

这一次的操作方法有些复杂，虽然已经各自分工，但还是有一些步骤有人学不会。

换人操作也是如此。

学的最机灵的沈平也招架不住：“好像有点难。”

沈书音蹙眉：“也不算太难，只要翻炒的时候均匀一点，用的是大锅铲，难免会翻炒不到……”

她决定换小锅。这几样零食就不能用大锅，流水线再分成好几条就好了。

眼前的问题依旧没有解决，他们没这个本事，做出来的味道比沈书音做出来的味道要差很多。

王哥尝了一下自己的：“我觉得还可以，比市面上的零食都要好吃，你可以不用那么苛责自己，毕竟包装过的东西，确实达不到鲜美……”

需要添加防腐剂，味道总会有一点变化。

沈书音暂时搁置：“你们先练练吧，看看谁能学会这个步骤，如果学不会的话，我去饭店找几个厨师，看他们愿不愿意为我做事……”

掌勺的功夫是厨师刚入门就学会的，若是他们愿意给出高薪，也未尝不可。

当然最重要的还是确定这东西在市场上会不会受欢迎。

有了自己的打算之后，沈书音不再着急，盯着他们精进自己的手法。